A vendéglátó ipar, a kereskedelem valamint a nagykonyhák működésének elengedhetetlen feltétele egy megfelelő és jól működő ipari hűtőszekrény. A nyers alapanyagok tárolása hosszú időre és friss állapotukban történő megőrzése mára már megvalósítható. Nyugodtan bebiztosíthatja konyháját nagyobb mennyiségű élelmiszer-készlettel és nem kell feleslegesen hosszú időket a vásárlással töltenie. Az ipari hűtőszekrény a tartósítás mestere részletei…
Kategória: Evés-ivás
Kipróbálta már az e cigit?
Már eljutott arra a pontra, hogy abbahagyja a dohányzást, és néhányszor néhány napig sikerült is megállnia, hogy rágyújtson, azután jött egy stresszes nap és megint a cigihez nyúlt, pedig nagyon érzi már az ártalmait. A családja, a barátai egyre többször kérik, hagyja abba a dohányzást. Kipróbálta már az e cigit? részletei…
Tavaszi borsóleves zsenge borsóból
Sok leves létezik, de tavasszal a zsenge zöldségekből készült előételek igen kellemesen esnek a télen fogyasztott nehéz ételek – a töltött káposzta és a bejgli – után.
Ezek közül érdemes kiemelni a zsenge borsóból készült tavaszi borsólevest, aminek alapanyaga nem csak, hogy közkedvelt a magyar kertekben és konyhákban, hanem igen régről ismert fehérje forrás. Tavaszi borsóleves zsenge borsóból részletei…